Inzetten op bezorging biedt je horecazaak kansen om verder te groeien of om je volledige keukencapaciteit te benutten. Daarnaast kun je gasten de mogelijkheden bieden om zelf hun maaltijden af te halen. Maak van bezorgen een succes door goed na te denken over je assortiment, hoe je dat aanbiedt en hoe je dat promoot.
Ontdek waar je aan moet denken bij het opstarten van bezorgen en/of afhalen voor jouw zaak.
Voor bezorging heb je meerdere opties: je kunt werken met eigen bezorgers óf dit uitbesteden aan een lokale partij of een landelijk bezorgplatform. Voor welke optie je kiest, is afhankelijk van je eigen voorkeur en mogelijkheden. Met een eigen bestelwebsite heb je de touwtjes volledig in handen, maar dat betekent dat je de bezorging ook zelf moet doen. Uitbesteden ontzorgt, maar hiervoor betaal je een commissie. Wil je zelf aan de slag gaan met bezorgen en een eigen bestelwebsite?
De opbouw van je gerechten en de keuze voor ingrediënten bepalen of een gerecht wel of niet geschikt is voor bezorging. Kies bijvoorbeeld een alternatief voor friet of doe de dressings apart. Een goed bezorgmenu zit 'm ook in efficiëntie, alles in je gerecht moet er op gemaakt zijn het zo snel mogelijk mee te kunnen geven. Sligro biedt je volop inspiratie voor diverse kwalitatieve bezorggerechten die je snel en efficiënt bereidt.